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Draussen kochen


Snowfox

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Wir sind mit dem Kochen draussen sehr flexibel unterwengs.

 

Mal alles auf einen kleinen Kochtisch...

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Mal alles auf eine Eurobox (oder auch mal die Alu-Box)...

 

 

Mal auf den Euroboxen auf dem Heckauszug...

 

und manchmal auch einfach auf dem nächsten Picknicktisch...

 

Aber mittlerweile immer mit unseren verschiedenen Kochern mit dem leuchtendgrünen Brennstoff...

 

Kochende Grüsse, Martin

 


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Als Beachfahrer kochen wir grundsätzlich halb Draußen. Dazu haben wir auf dem Heckauszug eine günstige Baumarkt Sperrholzkiste mit Softclose Auszügen modifiziert. Daneben eine Auerbox mit Multiplexbrett zum schneiden. Nächste Saison soll noch eine Induktionsplatte Einzug halten.

 

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Bearbeitet von mc-dope
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  • 2 Wochen später...

Moin,

wir sind zu zweit unterwegs, erhitzen praktisch alles was mit Wasser zu tun hat im Bus, haben aber noch zusätzlich aus T3 Zeiten für Pfannengerichte, den „Omnia“ oder den  "Ridge Monkey" einen Campingaz "Partygrill" draußen im Einsatz. Zum Grillen war er bisher zu schwachbrüstig, die beigefügte dünne Alugrillplatte wertlos, die unsinnigerweise nach außen gewölbt ist. Habe manche halbgare Wurst aus dem Gras gefischt. Wollte das Ding schon entsorgen bei den vielen hier vorgestellten High Tech Brennern.- Jetzt mal mit der LeCreuset Grillpfanne getestet. Das Gusseisen läd sich so mit Hitze auf, dass einwandfreie Grillergebnisse erzielt werden können. Musste die Gaszufuhr sogar drosseln. Windschutz ist auch kein Thema, da der Brenner tief in der Schale sitzt. Der Grill hat sich bei uns so ein zweites Leben verdient! Zum Reinigen verwenden wir eine handliche kleine Messinggrillbürste von "Redecker".

Grüße von der Ostseeküste

Axel

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  • 3 Wochen später...

Hallo zusammen, nach einigen Überlegungen und guten Inspirationen hier im Forum habe ich mir eine kleine Heckküche mit Euroboxen zusammengestellt (das Küchen-Equipment befindet sich hier nur in den beiden übereinandergestapelten Kisten vorn rechts auf dem Auszug). Durch die zweigeteilten Holzbrettchen komme ich bei den großen Boxen auch immer einigermaßen gut an den Inhalt der jeweiligen Box ran, wenn was oben drauf steht. Bei Bedarf kann ich die Kisten dann natürlich (beliebig gestapelt) under die Markise oder sonstwo hinstellen, wenn ich nicht im Heck kochen will.

 

Der erste praktische Einsatz steht allerdings noch aus, das muss sich also erst noch beweisen 😄

 

Grüße

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  • 2 Monate später...

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Hallo crisscross!

Deine Lösung mit Heckauszug und euroboxen finde ich sehr schön! Könntest du mir mal eine Auflistung der verwendeten Teile (Heckauszug und Kisten) mit ihren Maßen durchgeben? Das ganze ist unter dem Original Multiflexboard, richtig? Gerne auch als PN 😊 

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Servus,

 

auch eher als Inspiration, hier meine Beach Aussenküche mit der „fast-alles-drin“ Mokubo:

 

 

Vielleicht ist auch dieser Thread interessant:


Liebe Grüße 
 

 

Florian

Bearbeitet von CALIRADI
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Ich finde einen Hängetisch an der geöffneten Schiebetüre sehr praktisch und ist platzsparend unterzubringen.

Einfach bei Google mal "VW Bus Hängetisch" eingeben und auf Bilder gehen.

 

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Hallo @filmchen, freut mich, dass dir die Lösung gefällt!

 

Ich verwende den Heckauszug Calidrawer Wide 810. Die Kisten habe ich dir mal als Skizze dargestellt. Alles unter dem originalen MFB. Hatte ein wenig mit den Kisten experimentiert und diese Maße erscheinen mir derzeit als gut praktikabel. Knackpunkt ist aus meiner Sicht das Umklappen der 3er-Sitzbank zum Bett, die kommt etwas weiter runter, sodass die Boxen hinten niedriger sein müssen. Das passt in meiner Konstellation gerade so, 1cm niedrigere Kisten wären ggf. besser, aber die gabs hier bei mir nicht. Ich glaube, die 40x30er-Boxen sind laut Hersteller korrekterweise 17,5cm hoch.

 

Viel Erfolg beim Eurokisten-Tetris :;-D:

 

 

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Bearbeitet von Crisscross
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  • 1 Monat später...

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Hallo Crisscross und vielen Dank für vielen Dank dafür! Mir interessiert auch, wo du die Schneidebrette gefunden hast. Vielen Dank!

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Die habe ich von Etsy 

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Bin sehr zufrieden mit der Qualität soweit!

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