Cappuccino unterwegs machen mit Strom

[Hyperion]

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😂😂 Gute Idee!👍

Mal schauen, ob Monsieur merkt, wenn sein Schaum schneller zur Neige geht.

 

Grüsse

Nicole

[geh.raus.und.spiel]

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Hey @Hendrixx kannst du den mal verlinken? 😀

[Hendrixx]

 

 

Guckst du hier:

 

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[puravida73]

Kaffee koche ich immer auf der Bialetti mit einem Gaskocher. Ich frage mich, ob es im Winter möglich ist, das auch im Innenraum zu machen. Hat da jemand Erfahrung/Tipps & Tricks?

[Martin1967]

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Ist daaas böööööseeeeee!

Bei mir steht der Primus-Gaskocher auf dem eingehängten Tisch. Geht!

Bearbeitet 18. Februar 2020 von Martin1967

[Hyperion]

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Hallo Martin

 

Schon in Ordnung! Er hat ja recht! 😬

Dafür ist er ein kleiner Feigling. Hinter meinem Rücken macht er diese Aussage und rennt davon! 😜

 

Grüsse

Nicole

 

 

[puravida73]

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Danke. Dann sollte es auch funktionieren, wenn ich ihn auf den Boden stelle und eine feste Unterlage darunter habe.

[Martin1967]

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Feuerfest wäre gut 😊 

[Dietmar1]

Sucht mal nach „Milchschäumer manuell“. Milch erwärmen funktioniert mit Gas und der Topf wäre auch noch anders nutzbar.

Bearbeitet 18. Februar 2020 von Dietmar1

[phosphor]

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Hallo Martin,

 

welchen Primus Kocher hast du im Einsatz?

 

Grüße,

Alex

[Martin1967]

Hallo Alex,

ich habe den Primus Power Stove Set ETA Gaskocher im Einsatz.
Gibt es gerade günstig bei Globetrotter.de

Es gibt aber auch Alternativen von Primus (größer, mit Piezozündung). 
Viele Grüße aus Rosenheim 

Martin

[lomocolor]

Vielleicht noch ein stromloser Ansatz:

 

Wacaco Nanopresso für den Espresso (Funktioniert mit Kapseln oder Kaffeepulver)

Bialetti Tutto Crema für den Milchschaum
 

zum Erhitzen benötigt man noch eine Gaskocher oder wenn der Batteriestand es zulässt einen 800w 0,5l Wasserkocher.
 

Die Lösung ist für mich ideal wenn man nur unregelmäßig so etwas zubereitet (ich benutze meinen Cali ab und zu als MobilOffice). Im Urlaub benutze ich für den Mocca die klassische Bialetti. 

Das Ergebnis kommt an den Cappuccino aus einem Vollautomaten durchaus heran - der aus einer Profimaschine von einem Barista zubereitet Cappuccino ist natürlich besser.

 

Als billigere Alternative gibt es die Nanopresso auch ähnlich von Tchibo (nur Kapseln). Mit XL Kapseln und einer 2. Wasserfüllung kann man da auch einen normalen Kaffee rausquetschen. 
 

Ich hatte auch schon eine Handpresso - allerdings hatte ich nur die Version für e.s.e. Pads und leider war das Teil irgendwann defekt (Druckköper gerissen).

 

kleiner Tipp: das Durchpumpen des Kaffees erfolgt mit Handkraft, das geht ganz schön auf die Finger. Ich umfasse das Gehäuse mit den Fingern (beidhändig) und drücke den Druckkolben mit dem Handballen oder Daumen. Damit schafft man das auch ohne große Anstrengung.

 

Grüße Thomas

 

Man kann auch einen elektrischen Milchaufschäumer verwenden. Die haben ca 500W. Hat jemand zufällig ein Gerät welches nur 300W Leistung hat? 

Bearbeitet 19. Februar 2020 von lomocolor

[FreeDriver]

Hallo, als Provence-Genießer sitze ich gerne bei einem Cafe und Croissant vor einer Bar/Cafe.

 

Wenn ich vor dem Bus sitze und selbst gekocht habe nehme ich nach dem Essen gerne ein Käffchen  und Tiramisu oder Mousse au Chocolat.

 

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[oberon]

Wir haben seit Kurzem eine Handpresso. Für E.S.E. Pads oder Pulver. Das Wasser wird mit Gas erhitzt. Die Handpresso wird wie eine Art Luftpumpe per Hand auf 15 BAR aufgepumpt. Das heisse Wasser ca. 50 ml. ,eingefüllt, PAD eingesetzt und das Wasser wird dann mit dem "gespeicherten" Druck durch den Pad gedrückt.

Ergebnis ist ein wirklich wohlschmeckender Espresso bzw. Cappo mit echter Crema. Zuhause nutzen wir eine Siebträger Maschine. Sind also schon verwöhnt, was die Qualität des Kaffees anbelangt.

Der Milschschaum wird in einem Milchaufschäumkännchen mit Gas erhitzt. und dann mit einem Milchschaumstäbchen (5 Euro) sozusagen aufgequirlt. Geht sehr gut, hätte ich nicht gedacht, dass das ohne ordentliche Dampdüse so gut wird.

 

Falls Landstrom verfügbar, haben wir eine elektrische PaD Maschine dabei.  Konnten wir im Bulli aber noch nicht testen.

 

Begonnen hatten wir mit löslichen Espresso-Sticks. So entwickeln sich Ideen weiter.

[chiller53]

Wir benutzen seit 2 Jahren die Kombi aus Bialetti Tutto Crema Milchaufschäumer und Bialetti Espressokocher. Kann ich so nur empfehlen.