Kaffee im Cali

[RonnyGC]

🙋‍♂️Meine Frau hatte diesen Sommer in Verona zugeschlagen und für uns diese Bialetti gekauft. Ich muss zugeben, dass der Mokka auch mir sehr gut schmeckt…. 

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[hofx23]

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Same here. Meine Frau hat in Riva del Garda zugeschlagen. Direkt im Bialetti-Store. Für uns nach mehreren Versuchen (Instant-Pulver, French Press, Nespresso-Maschine) DIE Lösung für Kaffee im Cali.  

[Nanu]

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Was spricht aus eurer Sicht gegen die French Press und für die Bialetti?

Eine French Press passt zur Zeit für uns, aber ich schaue ja gerne mal über den Tellerrand...

[Bambo]

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Hallo,

ist eigentlich Geschmackssache. der Kaffee aus der Bialetti ist kräftig, mehr Richtung Espresso, wogegen Franch Press milder und eher Richtung Filterkaffee geschmacklich geht.

Größe und Platzbedarf ist nahezu gleich, also kein Argument😉

 

[hofx23]

Genau, so lässt sich das pauschal gut beschreiben. Über Kaffeemenge, Mahlgrad und Röstgrad (und bei der French Press Ziehzeit) kann man das noch etwas in die eine oder andere Richtung beeinflussen. Ich glaube, dass bei uns auch immer das Urlaubsfeeling eine Rolle spielt. Südlich der Alpen schmeckt der Bialetti-Kaffee besonders gut...

[geh.raus.und.spiel]

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Wie betreibst du diese bei 1300 Watt Leistung? Nur bei Landstrom?

[Johnwars]

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Ich empfinde es genauso, wie meine Vorposter. Es ist reine Geschmackssache. Von Zuhause bin ich siebträgerverwöhnt und finde das Ergebnis einer Bialetti echt in Ordnung. French Press finde ich geschmacklich eher gruselig. Da würde ich noch einen gut temperierten Filterkaffe bevorzugen.

[Smokyfrank]

Hallo,

 

geht bislang natürlich lediglich mit Landstrom😒!

 

[shoulders]

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Cool - ich wusste gar nicht, dass es sowas gibt. Ich habe auch eine Essenza mini drin, die ist aber anders befestigt (so komme ich bequemer an Wassertank und Kapseln):

 

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Übrigens funktioniert das nicht nur mit Landstrom, sondern z.B. auch an einer EcoFlow River max (so lange die Kaffeemaschine regelmäßig entkalkt wird, sonst zieht sie gerade das entscheidende Bißchen Strom zuviel) 

Bearbeitet 24. Oktober 2023 von shoulders

[PaulW]

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Ich habe noch eine Halter wie diese. Zu verkaufen 😄

Wir nützen Nespresso Essenza mit Landstrom oder mit ein Ecoflow Delta Mini !!

Geht super 👊

[Smokyfrank]

Hi Paul,

 

reicht die ECO Flow Delta Mini auch noch für einen Wasserkocherbetrieb ?

 

Viele Grüße,

Frank

[PaulW]

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Ja das geht. Nespresso braucht ca. 1400 W für ein Moment. Ein Wasserkocher normalerweise weniger.

[talonmies]

Entweder nutzen wir die Bialetti oder einen kleinen Wasserkessel und Kaffeepulver (nicht Instant). Dafür das Wasser im Kessel nur kurz aufkochen, das Pulver dazu, nicht umrühren und dann noch dreimal kurz aufkochen lassen. 

[BenBsp]

Also wir haben nach dem Berlin Brandenburgtreffen umgeswitcht und bereiten unseren Kaffee jetzt mit einer Frenchpress (mit Isofunktion) zu.
Geht schneller schmeckt besser, ist heißer (da man nicht alles durch den Filterhalter tröpfeln lassen muss). 

[Currywurst]

Zur FrenchPress ( Isokanne von Bodum) habe ich jetzt ein Comandante C40 Handmühle gekauft. 
 

Als Kaffee nutze ich aktuell einen dunklen Filterröstgrad unseres Rösters vor Ort. Phoenix Coffee Roasters, Gelb. 
 

Ich nehme für 500ml Kaffee 40g Kaffee, also einmal die Comandante komplett gefüllt. Mahlgrad nach der Empfehlung des Herstellers der Mühle (31 Klicks) 

 

Kanne wird vorgewärmt, zuerst ca 50ml Wasser auf das Kaffeemehl in der Kanne und 2 Minuten quellen lassen und dann den Rest aufgießen, umrühren und nach 4 Minuten runter drücken....passt für mich. 
 

Zuhaue bisschen mit Waage geübt, dann klappt das auch unterwegs...freu mich gerade....

 

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