Einflämmer

[kaka]

Und weiter gehts mit den Einflämmern:

 

Die beiden Kartuschenkocher sowie der hier ebenfalls erwähnte Kartuschengrill leisten mir im Cali gute Dienste. Ich möchte sie nicht mehr missen

Wenn das Wetter mitspielt wird natürlich draußen gekocht - Meistens einfache Campingküche, vorab schöne Antipasti und ein feines Glas Wein dazu, was will man mehr?

Das Ambiente am Stellplatz ist ohnehin durch nichts zu ersetzen:D

 

Getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch oder Schalotte und Pasta nach Wahl

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Ravioli mit Tomatenconcassee

 

Klassiker: Spaghetti Vongole

 

Beste Grüße

Klaus

[calimerlin]

Hallo Klaus,

 

Na,na,na...da sehe ich aber nu zwei Einflämmer auf den Bildern...

 

Ein echter Einflämmer ist natürlich das legendäre Hardcoretreffenkesselgulasch.

 

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Man beachte die Begeisterung der Probanden bei der Verkostung...

 

 

eintöpfige Grüsse,

 

Stephan

[radlrob]

Wollt ja nix sagen. Aber schön, dass die Admins hier so aufpassen.

 

 

Sieht aus wie: "Schmeckt gut. Brauchste aber ned noch mal machen..."

[Bernd s]

Aua.... Gleich gibt's Mecker.... 😨

 

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[Kartoffelsalat]

Den Thread finde ich richtig gut!

 

In der Regel habe ich Grill und den Kocher an Bord.

Leider aber oftmals keine Lust, gross aufzubauen.

Ein Rolltisch aus Alu wäre vorhanden, aber ich möchte es überschaubar und fix.

 

Dazu ist der kleine Hocker von Tom perfekt.

 

Letztendlich geht es um minimalistisches Kochen, und das geht auf einer Flamme.

 

Sogar Spaghetti Bolognese funktioniert da, wenn die Bolognese genug Flüssigkeit hat, wenn man die Nudeln zugibt.

 

Freue mich auf mehr!

[Gast Mars]

Schöne Idee ...

 

Wenn wir nur mal kurz ein Wochenende unterwegs sind, sieht Kochen bei uns auch schon einmal so aus:

 

It's Omnia Time

 

Guten Appetit,

 

Martin

[die Humpalumpas]

Dann hau ich auch mal einen "Einflämmer" raus.

 

 

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[radlrob]

Uih, fein. Ein Krustenbraten

 

Mit Salzwasser eingepinselt? Wie lange gedopft?

 

Hungrig

Robert

[die Humpalumpas]

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Brühe und Bier hat der gute zum Trinkem bekommen

3 -4 Stunden war der auf dem Feuer

[Eintopf]

Hallo zusammen

 

Eine Flamme reicht allemal.

 

Gruss Daniel

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[radlrob]

Mein Einflämmer in Algajola. Es mag am Pietra gelegen haben, aber: Das sieht doch aus wie Korsika!?!

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Satt und zufrieden

Robert

[roschwi]

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Du kannst doch "Mittelmeer´s Finest" nicht verspeisen

[BIM]

Viele Grüsse und einen guten Appetit, Martin

[BIM]

Irgendwo war doch gerade die Frage nach dem Schichtfleisch im Dutch Oven...

Also unseres sah letztes Wochenende so aus:

Guten Appetit, Martin

 

[TMan28]

Sieht das alles Klasse aus!!!

Ich wäre auch an den Rezepten für den Rollbraten und die Meeresfrüchte interessiert ...