Neue Arbeitsplatte in der GC600 Küche

[ufo61]

Hallo,

inspiriert vom tollen Umbau von @RheingauSascha habe ich ebenfalls Bambus für unseren GC600 Küchen-Umbau verwendet. 
Vielen Dank auch allen Protagonisten für die Tips zum Ausbau der Arbeitsplatte. 

 

Unsere Platte ließ sich nach Abschrauben der Möbelwinkel und beherzten abrupfen der hinteren Zierleiste einfach nach oben abziehen; d.h. die Holzdübel blieben unversehrt und wurden für den Einbau der neuen Platte wieder verwendet.

Ziel des Umbaus war, eine möglichst große bündige Arbeitsfläche zu schaffen kombiniert mit dem Einbau eines kleinen Einzel-Induktionskochfeldes. Wir haben inzwischen eine 320 AH LFP verbaut und unser Victron EasyPlus compact Kombigerät hat am Ausgang eine Dauerleistung von ca. 1.300 Watt. 

 

Das Spülbecken musste also in die Arbeitsplatte eingelassen werden und dann noch im verfügbaren Raum unterkommen. Nach einiger Suche haben wir das u.g. "Vanlife" Becken gefunden, das flach genug ist und genau zwischen großer Schublade und hinterer Wand des Küchenblocks passt.

 

Wir kochen sehr wenig im Camper. Tests mit dem 900 Watt APS Kochfeld verliefen erfolgreich. Nudeln mit Souce für 2 Personen in ca. 15 - 20 Minuten; reicht uns vollkommen.
Das Bedienfeld kam an der Klappe für den Zugang zum (nun ausgebauten) Gasumschaltventil unter.

 

Die Abdeckung der Spüle kann auch als Schneidebrett o.ä. genutzt werden.

Die Bambusplatte ist Standardware aus dem Baumarkt; im wesentlichen bearbeitet mit Stichsäge und Oberfräse (die Originalplatte dient als Kopierschablone). Bisschen Erfahrung ist hilfreich; war aber auch mein erstes Projekt dieser Art. 

 

 

Kleine Restarbeiten stehen aus (weiße Abschlußleiste wird noch durch Bambusleiste ersetzt etc.)

Teileliste:

 

Spüle

 

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Wasserhahn

 

 

Kochfeld

 

Viele Grüße

ufo61

 

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[AndreGC680]

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Toll geworden, Glückwunsch!

 

Wäre es noch möglich den Ausschnitt der Spüle als Schneidebrett und Deckel für die Spüle zu verwenden?

Dann wäre die Optik durchgehend.

Oder ist Bambus zu weich als Schneidebrett?

 

VG André 

[ufo61]

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Hallo Andre,

 

Ja, so ist es gedacht.  Oberseite Brettchen = Deckel und Unterseite = Schneidebrett. 

So kann man auch auf der Spüle schnibbeln...

 

Das Material ist dunkleres karbonisiertes Bambusholz. Ich hatte in der Stärke nix im hellen Ton bei der Hand. Schneidebrett aus 27 mm Arbeitsplatte fand ich sehr schwer und etwas unpraktisch für die kleine Küche.

 

VG

[colinoczech]

@ufo61 Wurde die markierte Dichtleiste ersetzt oder wieder übernommen?

 

Wenn ja, hast du eine Bezugsquelle?

Besten Dank!

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[ufo61]

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Hallo,

 

die Dichtleiste habe ich übernommen.

 

VG

 

[Dusty]

sehr schöne Sache!

 

Hätte man eine Dieselheizung, könnte man die Gasflaschen komplett eliminieren...was ein traum!

 

Wie ist das mit dem Stromverbrauch bei Elektroplatten (induktion)?

Der muss doch abartig hoch sein?

[ufo61]

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Hallo Dusty,

 

Dieselheizung haben wir. Der Schrank für die Gasflaschen wird noch umgewidmet.

 

Der Wechselrichter zieht bei Volllast des Induktionsfelds  87 A aus der Batterie. 1 Liter kaltes Wasser benötigt  ca. 9 Minuten bis zum Kochen; kommt auch noch auf die Effizienz des Topfes an. Wir verwenden ein ganz günstiges Camping Kochset.

 

Mein "Testessen":

1L Wasser reicht für 2 Portionen Nudeln, auch wenn der Sternekoch mehr Wasser empfiehlt. Nach Aufkochen Platte stark runterregeln, Nudeln rein (5-10 Minuten) und zum Schluss Pesto etc. o.ä. einrühren.

Das hat ca. 20 Ah verbraucht, ca. 6% unserer LFP Kapazität.

 

Heißes Wasser für Tee oder Instant-Gerichte machen wir mit einem kleinen Wasserkocher. Der ist noch etwas effizienter.

 

 

Viele Grüße

ufo61