wo und wie lagert ihr eure Lebensmittel?

[Siggi]

Nur noch ein Tip zur Lagertemperatur. 
Nachdem mit im letzten Urlaub die Frühstückseier bei Einstellung 3 im Kühlschrank gefroren und geplatzt sind habe ich jetzt mit 2 Thermometern die Temperatur überwacht. Stellung 1 ergibt im Kühlabteil so 4-5 Grad und im Gefrierfach -11 Grad. Wohlgemerkt bei Innenraumtemperatur von 25 -30 Grad. Also für mich die ideale Einstellung.  

 

[Norwegenfreund]

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Ernesto,

Das mit dem Thermomix „On Tour“ (mit Zubehör) finde ich ja echt bewundernswert 🤣. Mein Mann würde wohl rebellieren, wenn ich 😉……

Viele Grüße aus der schönen Bretagne, Gudrun

Grüße aus der Bretagne, Gudrun

Bearbeitet 30. Juni 2023 von Norwegenfreund

[Gast]

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Weisst Du, wieviele andere Teile ich dafür zu Hause lassen kann? Und mit einem TM  erstelle ich ein Menü, was sonst drei Töpfe und ein Sieb braucht. Aber ja klar, zwei oder drei Wochen Urlaub brauchst du das nicht. Ich habe in diesem Jahr bis Juni genau 100 Tage im Grand Cali gelebt. Das sind schon andere Dimensionen. Klar kann man Grill und Gasherd genauso gut nutzen. Nur, ich reise in kalten Gefilden, in schlechtem Wetter, da kocht man halt mehr im Fahrzeug. Und genau da spielt der Thermomix seine Stärke aus. In Island mal eine Bündner Gerstensupp, nicht schlecht, 2 Tage zu zweit daran gegessen. Nein, nicht direkt hinetreinander, aber am dritten Tag.

Bearbeitet 1. Juli 2023 von Ernesto

[Norwegenfreund]

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Sehr gut begründet, sogar mein Mann hat gelacht. Musste ihn ja auch ursprünglich mal überzeugen, einen TM anzuschaffen zu dürfen (als Gegenleistung dafür musste Schnellkochtopf, Brotbackautomat und Küchenwaage entsorgt werden 😉).

Wir waren im letzten Jahr 3 Wochen mit unserem GC in Island, unvergessen, v.a. Die Lundis ☺️. Aber dieses Jahr musste es mal wieder etwas Wärmeres sein und ein wenig Kulinarik…VG, Gudrun

[CaliUli]

Ohne TM6 fährt meine Frau gar nicht erst mit...

 

Bearbeitet 6. Juli 2023 von CaliUli

[Norwegenfreund]

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Und wo habt ihr den stehen? 

[Gast]

Bei mir steht der auf seinem Brettchen transportgesichert auf dem untersten Auszug des Schrankes neben der Küche. Im Topf ist der Einhängekorb, der Varoma mit dem weiteren Zubehör sitzt oberhalb des TM auf einem Auszug und darüber ist die Nespresso Kaffeemaschiene. 

Bearbeitet 8. Juli 2023 von Ernesto