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Stoni

Essgelage

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Stoni
Posted (edited)

Angeregt durch den Reisebericht von @Currywurst, in dem es irgendwie immer ums essen ging (macht ihn übrigens sehr sympathisch 😁), dachte ich mir, ich eröffne hier mal einen Thread in dem wir die Bilder unserer Gelagen posten können.

Jedes Mal wenn ich schlemme, gehen mir die Bilder der legendären Pfannen aus der Bretagne durch den Kopf 😋

 

Meine Familie hat das Bilderbuchwochenende im Strandbad verbracht, da ich kein Fisch bin, habe ich mich in meinen Garten verzogen und dort hemmungslos meinen Gelüsten gefröhnt.

 

Am Samstag Spieße.

Knapp 750gr, also eine accurate Einmannportion 😁

Ein bisschen Fleisch und sehr viel Gemüse, war ja fast schon vegetarisch.

Aber ich gebe zu, ich musste kämpfen.

Der Vorwurfsvolle Blick im Hintergrund ist übrigens völlig ungerechtfertigt, bereits im Vorfeld sind ein paar Brocken feinstes Rinderfilet in diese Richtung gewandert.

 

 

Abgerundet wurde das ganze durch ein paar Schlückchen aus dieser Dose.

 

 

 

 

Am Sonntag dann mal etwas leichtes.

 

 

Unter den Eiern waren auch ein paar Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.

 

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Die Dose vom Vortag war am Sonntag im laufe des Tages auf einmal leer....

Ob mein Hund da heimlich dran war ? 😕

 

 

Edited by Stoni

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Griffon13
Posted (edited)
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Super Idee! :peace::essen:

 

Küche nach Essensvorbereitung:

 


 

Ergebnis:

 

 

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Edited by Griffon13

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Stoni

Wird Zeit dass Du zu mir in Kur kommst 🌭🥩🍺

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Hyperion
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Hallo

 

🤣🤣👏👏 Den Beitrag muss ich irgendwo, sofort griffbereit abspeichern!

Mir wird immer vorgeworfen, die Küche sähe nach dem Kochen wie nach einem Bombeneinschlag aus, man könnte ja während des Kochens zwischendurch auch abwaschen. Mache ich auch immer, aber beim "Finish" fliegen die Kellen und Töpfe....... also keine Zeit für den Abwasch. 

Es muss ja ALLES recht- und gleichzeitig und noch warm auf den Tisch!😉

 

Fanhafte Grüsse

Nicole

 

 

 

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miq
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Sehr gute Wahl des Grillgerätes übrigens :)

 

Grüße

Miq

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tonitest
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Der große Thüros, wenn ich das richtig sehe.

Ja, sehr schönes Gerät, ist bei uns auch in Benutzung.

In die Löcher in den Füßen passen übrigens sehr gut die Rollen für Schreibtischstühle.

So ist der Grill sehr bequem auf der Terrasse verschiebbar.

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Stoni
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Ja, aber nach 10 Jahren vollständig vergammelt.

Das Innenleben, Kohlewanne und Trennwand sind komplett durchgerostet und fallen auseinander, am Grillrost haben sich auf der rechten Seite die Schweißpunkte gelöst und ist damit nur noch einseitig nutzbar, der komplette Edelstahlaufbau hat sich verzogen und ist krumm wie sonst was, der Alustandfuß löst sich auch bald auf. Das war dieses Jahr die letzte Saison dann landet er im Schrottcontainer.

Für knapp 300€ hätte ich etwas mehr Qualität erwartet.

Das Teil stand immer im trockenen unter dem Dach und wurde ausschließlich mit Holzkohle betrieben.

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miq
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Dann Grillst du entweder deutlich mehr als ich oder sehr viel heißer :)

Habe die schmalere Version davon seit ca. 9 Jahren. Trennblech ist bei mir eine kleine Wasserwanne. Kohlewanne und Trennwand sind Verschleißteile, lassen sich aber nachkaufen. Die neuen Wannen sollen sich weniger verziehen und länger halten (Aussage des Werksverkaufsladens). Das mit den abreißenden Stäben am Rost habe ich auch schon gesehen, der lässt sich aber auch nachkaufen.

Den Alustandfuß gibt es nicht mehr, weil der halt immer gammelt. das Ersatzteil ist auch aus Edelstahl mit Plastikfüßen. Der Korpus selbst läuft zwar an und verzieht sich ein bisschen, sollte aber ewig halten.

Den Preis finde ich auf die Nutzungszeit gerechnet schon gerechtfertigt. 

Als Exilthüringer freut es mich immer das traditionelle Bratgerät meiner Heimat irgendwo zu erblicken :)

 

Grüße

Miq

 

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Stoni

Im Moment sitzen zwei Hühner in meinem Holzbackofen. 
Heute muss ich leider durch drei teilen, aber wenn ich eines halbiere, dann sind es ja drei 😁

 

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Stoni

Hmmmmmm, wenn ich das rechte Huhn genauer beobachte, dann sehe ich da parallelen zu meinem Spiegelbild 😟😕

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radlrob
Posted (edited)

So lange das Spiegelbild Deiner Gattin keine Parallelen zum linken Huhn aufweist, ist alles gut. 😏

Zur Sache :

 

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Philadelphia Cheesesteaksandwich und etwas Gemüse 😋

 

 

Edited by radlrob

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Guest
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Das Philly Cheesesteak solltest Du nicht unbeaufsichtig lassen! (Jdf. nicht, wenn ich in der Nähe bin). Well done @radlrob!

Das erinnert mich an die herrlichen Cholesterin- und Gichtplatten, die ich in Philadelphia im legendären Reading Market zu mir genommen habe.

Und es erinnert mich an einen ebenso langgehegten wie finanziell idiotischen Traum - nämlich irgendwann einen Cali zu besitzen (geschafft!) und ihn in mein Lieblingsreiseland USA zu verschiffen (ob wir das irgendwann wieder schaffen könnten?) um die vielen Reisen, die ich von Key West bis Alaska unternommen habe, mal gaaanz gemütlich mit dem Cali nachzufahren...

 

Was das mit Essgelagen zu tun hat? Keine Ahnung. Aber mit Berichten von Texas BBQ bis Maine Lobster, von Steaks in New York bis frischen Shrimps in San Francisco und von kreolischer Küche in den Südstaaten bis zu Königskrabben in Alaska ließe sich locker ein eigener Thread befüllen...

 

Bäuerchen!

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Stoni
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Kannte ich noch nicht.

Gegoogelt und für gut befunden, wird morgen nachgebastelt 😋

Welchen Käse nimmst Du ?

 

 

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radlrob

Bei diesem hier einen Cheddar. War sehr gut. Provolone ist auch gut geeignet. Viel Spaß dabei!

 

Grüße

Robert 

 

 

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Griffon13
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Du meinst die Mittelmeerbräune, oder? 🤩

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radlrob

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Ein hübsches Grillerchen vorm Kinoabend. Dazu ein bissi Brot. Mjami. 

 

@Stoni Wie war das Philly?

 

Grüße

Robert 

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Stoni
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Die Pläne wurden kurzfristig geändert.

Mein Gartennachbar hat ein 49kg Wildschweinchen bekommen, das mussten wir erst mal freundschaftlich teilen.

Die nächsten Gelage können starten 😁

 

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radlrob

Oha. 

 

😲

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Almroad
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Moin @Stoni

 

wie wäre es, wenn du hier mal eine Einladung (am besten eine Dauereinladung) an alle ausprichst, anstatt hier ständig solche Bilder zu veröffentlichen 🤤😋

 

Schönen Sonntag allen

 

Grüße 

Dirk

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radlrob

Dafür 😋

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Griffon13
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Das kann doch nicht dein Ernst sein! :essen:Willst du, dass der arme @Stoni  vom Fleisch fällt? :yikes:

Das erjagen, zerwirken und zubereiten kostet Kraft, da braucht er jede Kalorie.🤪 
 

 

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Almroad

Oh mano, es sollte eine versteckte Hilfe für den "rechte Händel Vergleich" sein. 

Nicht das daraus noch ein Trauma wird, und wir mit noch mehr Bildern hier bestraft bzw gefoltert werden. 😉

 

Und was das vom Fleisch fallen angeht. Als Gastgeschenk wird sich bestimmt das ein oder andere Stück 🐗🐂 für den Gastgeber finden lassen. 

 

Grüße 

Dirk 

 

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Stoni

Du wirst mir immer sympathischer..... ich sehe schon wir verstehen uns.

Wenn da nicht die Weigerung zum Mähen meines Rasens wäre, was könten wir für einen Spaß haben.....

 

Ich werde Euch mit Bilden foltern ohne Ende 😁

 

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Anders rum, es wird sich das ein oder andere Stück für den Gast finden.... es fallen ja genug Knochen an 😁

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Currywurst
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..erstmal vielen Dank für die Blumen, freut mich natürlich, dass der Reisebericht so positiv angekommen is(s)t. 😀..schöne Idee mit dem Thread....

 

 

..ein paar Bilder 

 

Karree auf dem Kamado 

 

 

 

 

 

 

 

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...Surf and Turf geht auch immer. 
 


 

 


 

 

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Stoni

Wenn ich hier teuer essen gehe, sieht mein Teller selten so gut aus wie Deiner, wie muss ich denn den Beruf Wurstschneider interpretieren ?

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